Mousse de limão – Receita, Como Fazer
Como Fazer e Receita de Mousse de Limão
Tem receitas que não tem erro na escolha e que a maioria das pessoas adoram, é o caso do Mousse de limão que tem preferência, ainda mais no verão, já que é uma sobremesa saborosa e refrescante.
Existem várias maneiras de se fazer o mousse de limão, desde as maneiras simples até os mousses de limão mais elaborados. Uma receita de mousse de limão bem prático leva os seguintes ingredientes: uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, uma gelatina de limão, 250 ml de água quente, suco de um limão e raspas de limão. Primeiramente dissolva a gelatina na água quente e reserve. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite (sem soro), suco de limão e a gelatina dissolvida. Bata no liquidificador por alguns minutos. Coloque em recipientes individuais ou em um recipiente grande e enfeite com raspas de limão ou como preferir (uma dica pode ser biscoito de maisena ou de leite triturado). Deve servir ele gelado.
Há outra maneira de fazer mousse de limão, mas com um jeito mais requintado como um mousse de limão trufado, para quem não consegue deixar de lado o chocolate e que vai exigir um pouco mais de trabalho e ingredientes. Para esta receita vai precisar: duas latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 5 limões uma barra de chocolate, uma lata de creme de leite, um pacote de bolacha waffle com cobertura de chocolate. O como fazer é o seguinte: pegue as duas latas de creme de leite, as duas latas de leite condensado e os limões devidamente exprimidos, coloque no liquidificador e bata por 3 minutos. Depois disso, coloque tudo em uma travessa e reserve. Para a parte trufada, derreta o chocolate, que pode ser aquele chocolate meio amargo em banho-maria e depois coloque a ultima lata de creme de leite. Coloque esta cobertura em cima do mousse de limão com cuidado para que as duas não se misturem. Pique os biscoitos por cima e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas.
Existem muitas receitas de mousse de limão, até mesmo aquelas para quem tem restrições de açúcar e as versões light. Com certeza uma sobremesa que não tem como você não errar.